KI bei Fuchs Gewürze

Alexander Fuchs von der Fuchs Gruppe und Prof. Dr. Oliver Thomas vom DFKI erklären uns, wie Mittelständler mit KI umgehen, wo Hürden sind und wo sie Potenziale in den Anwendungen sehen. Die Fuchs Gruppe ist der größte deutsche Gewürzhersteller und weltweit das größte Gewürzunternehmen in privatem Besitz. Alexander Fuchs verantwortet die Digitalisierung in dem Unternehmen. Wir sprechen mit ihm über KI in der Produktion, in der Supply Chain bis hin zum Kunden. Fuchs geht die ersten Schritte und holt sich dabei Unterstützung von Prof. Dr. Oliver Thomas vom DFKI.

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